Minestra di zucca

Ingredienti:

• zucca
• riso
• latte
• acqua
• sale

Esecuzione:

Sbucciare un pezzo di zucca e farla bollire finché è tutta disfatta.
Aggiungere il riso, il latte e un pizzico di sale, completare la cottura a fuoco lento, con il recipiente coperto.

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